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Gewürz für Bratwurst, Gewürzmischung für Grill-Bratwurst, 200 g, mit Kümmelnote
Artikelnummer NEW-98968
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Gewu00fcrz fu00fcr Bratwurst, Gewu00fcrzmischung fu00fcr Grill-Bratwurst, 200 g, mit Ku00fcmmelnote</h2>
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Mit dieser feinen Gewu00fcrzzubereitung fu00fcr Hausmacher Grill-Bratwurst mit Ku00fcmmelnote wird das Braten und Grillen von Wu00fcrstchen zu einem wahren Genuss. Die pikante Wu00fcrzung enthu00e4lt keine deklarationspflichtigen Allergene und ist mit Chili, Koriander, Ku00fcmmel, Muskat und etwas Knoblauch perfekt abgestimmt fu00fcr feine und grobe Grillwu00fcrstchen sowie rohe oder gebru00fchte grobe Bratwurst.
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Zutaten:
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<li>Gewu00fcrze (Koriander, 25% Ku00fcmmel, Chili, Muskat, Knoblauch)
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<li>Speisesalz
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<li>Gewu00fcrzextrakt (Chili)
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Das Gewu00fcrz fu00fcr Bratwurst kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten. Um die perfekte Wu00fcrzung zu erzielen, sollte man 5-6 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers) zusammen mit der u00fcblichen Menge Speisesalz wu00e4hrend der Zerkleinerung des Fleischmaterials zugeben. Die Zugabe von ca. 18-24 g / pro kg Salz rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Bratwurst-Gewu00fcrzmischung (200 g)
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Wer eine etwas mildere Wu00fcrzung bevorzugt, ist mit dieser Bratwurst-Gewu00fcrzmischung bestens beraten. Auch hier wurde die perfekte Mischung aus Gewu00fcrzen und Kru00e4utern gefunden, die der Wurst den unverwechselbaren Geschmack verleiht.
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Zutaten:
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<li>Gewu00fcrze (Pfeffer, Paprika, Ingwer)
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<li>Speisesalz
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<li>Gewu00fcrzextrakt (Paprika)
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Die Bratwurstgewu00fcrzmischung ist glutenfrei und ideal fu00fcr die Herstellung von groben bis feinen Bratwu00fcrstchen geeignet. Die Zugabe des Gewu00fcrzes betru00e4gt auch hier 5-6 g / kg Masse, eine Salzzugabe von etwa 18-24 g / pro kg ist dabei zu beru00fccksichtigen. Gu00f6nnen Sie sich einen kulinarischen Gaumenschmaus und probieren Sie unsere Bratwurst-Gewu00fcrzmischungen!
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