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Schweinedarm, bratwurstdarm Kaliber 28/30 - 25 Meter


Artikelnummer NEW-98967

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Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25m

  • Die ideale Kleinverpackung für geringen Bedarf
  • Eignet sich für die Herstellung von Bratwurst, Roster, Bockwurst, Frischbrater, Knacker und mehr
  • Leicht in der Verarbeitung
  • Der Naturdarm ist räucherbar
  • Die Schweinedärme sind gesalzen und werden vakuumiert geliefert
  • Darmstränge sind einzeln entnehmbar
  • Weiter Lagerung über mehrere Monate im kalten Zustand möglich
  • Einfrieren des Darms ist problemlos möglich

Tipp: Die Enden des Bunds sind immer zusammengebunden. Das Bund sollte in warmem Wasser eingeweicht werden, um die gewünschten Stränge zu entnehmen. Übermäßig eingeweichter Darm kann eingefroren oder wieder eingesalzen werden. Vor der Verarbeitung den Darm gut mit Wasser abspülen und 20-30 Minuten lauwarm wässern.

Verwendung: Der Darm ist nach dem Wässern zum Befüllen bereit.


Art.-ID 99924216
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Hersteller ich-zapfe
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 1 Stück
Gewicht 250 g
Netto-Gewicht 200 g
Maße 150×100×50mm