Kochbuch, Rezeptbuch - Wildwurst selber machen

Kochbuch, Rezeptbuch - Wildwurst selber machen

Das Kochbuch "Wildwurst selber machen" von Carsten Bothe ist das perfekte Rezeptbuch für diejenigen, die sich gerne mit der Herstellung von Brat-, Roh- und Brühwurst beschäftigen möchten. Vor allem für Einsteiger ist dieses Buch ideal, da die Rezepte und Methoden leicht nachvollziehbar und erfolgreich sind und wenig Investitionen erfordern. Das Buch enthält eine Auswahl an Rezepten für verschiedene Wurstsorten wie Bratwürste, Pfefferbeißer, Mettwurst und Salami sowie Trockenfleisch und Schinken. Die Verarbeitung von Wildfleisch steht dabei im Vordergrund, jedoch sind die Rezepte auch für zugekauftes Fleisch geeignet.

Der Autor Carsten Bothe ist ein passionierter Jäger und hat durch seine Jagd-, Vortrags- und Forschungsreisen nach Kanada, Amerika und Neuseeland viel Erfahrung gesammelt. Mit diesem Kochbuch gibt er sein Wissen und seine Leidenschaft für die Wurstherstellung weiter. Dieses Buch ist für jeden geeignet, der gerne eigene Wurst produzieren möchte und dabei auf die Qualität der Zutaten und den Geschmack Wert legt.

Produktdetails:

• Autor: Carsten Bothe
• Titel: "Wildwurst selber machen - Brat-, Roh- & Brühwurst"
• Erschienen: 11/2022
• Seitenzahl: 120
• Zahlreiche Farbfotos
• Größe: 183 x 225 mm
• Softcover
• ISBN: 978-3-96664-523-2

Dieses Kochbuch ist ein Must-have für alle Wurstliebhaber und diejenigen, die gerne eigene Wurstherstellung ausprobieren möchten.