Kupfertöpf Gehämmert - mit Griffen, 28 сm

Kupfertöpfe Gehämmert - mit Griffen, 28 сm

Die Kupfertöpfe Gehämmert mit Griffen und einem Durchmesser von 28 cm sind sowohl für den Hausgebrauch als auch für professionelle Küchen bestens geeignet. Die Töpfe bestehen aus glattem oder gehämmertem Kupfer und sind mit Messinggriffen versehen.

Produktdetails:

• Fassungsvermögen: 12 l
• Lackierung: Nein
• Material: Kupfer & Messinggriffe
• Gewicht: 2,3 kg
• Höhe х Durchmesser: 270 mm x 230 mm

Die Kupferschmortöpfe sind perfekt zum Kochen von Tintenfisch oder Marmelade geeignet, können aber auch für andere Gerichte oder zum Bierbrauen verwendet werden. Sie bestehen vollständig aus Kupfer (innen und außen), mit Ausnahme der Griffe (Messing).

Bitte beachten Sie, dass die Kupferschmortöpfe innen nicht verzinnt sind. Aus diesem Grund sollten Sie die Speisen nach dem Zubereiten aus dem Topf nehmen, um zu vermeiden, dass das Kupfer oxidiert und die Speisen eventuell Giftstoffe aufnehmen.

Die Kupfertöpfe haben einen flachen Boden und können auf Cerankochfeldern, Gas- oder Holzöfen verwendet werden, jedoch nicht auf Induktionskochfeldern.

In der spanischen Küche und in Südportugal ist es Tradition, Tintenfisch in einem Kupfertopf zu kochen, um einen besonders charakteristischen Geschmack zu erzielen.