NordCap Schnellkühler SAK 28-CW
NordCap Schnellkühler SAK 28-CW, für bis zu 10 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm
- Schnellabkühler der WellServe-Serie mit Quereinschub
- wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
- serienmäßig inkl. 1 elektronischen Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
- 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
- Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Temperatur
- 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
- außen und innen CNS DIN 1.4301
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
- Tür ohne Schloss, Türanschlag rechts, wechselbar
- Impuls-Start-System
- automatische Abtauung während der Konservierung
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
- 60 mm starke Energiespar-Isolierung
- HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge
| Abmessungen: | | | Breite | Tiefe | Höhe |
|---|
| außen | 760 | 760 | 1640 | | innen | 640 | 419 | 730 | | Tiefe bei geöffn. Tür | | 1500 | |
| | Ausführung: | - Schnellabkühler der WellServe-Serie mit Quereinschub
- wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
- serienmäßig inkl. 1 elektronischen Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
- 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
- Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Temperatur
- 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
- außen und innen CNS DIN 1.4301
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
- Tür ohne Schloss, Türanschlag rechts, wechselbar
- Impuls-Start-System
- automatische Abtauung während der Konservierung
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
- 60 mm starke Energiespar-Isolierung
- HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge
| | Bruttoinhalt: | 210 l | | Temp.-Bereich: | bei 32 °C UT und 55 % RF | | Klimaklasse: | N (+16 bis +32 °C) | | Einbringtemperatur: | +90 °C | | Abkühlbereich: | +90 bis +3 °C | | Konservierungstemperatur: | +3 °C | | Kältemittel: | R 134 a | | Kältemittel-Füllmenge: | 1500 g | | Anschlusswert: | | | Kälteleistung: | | | Energieverbrauch: | 2,0 kWh pro Zyklus/Zyklus | | Bruttogewicht: | 155 kg | | Verkleidung: | | | Serienzubehör: | 1 x Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten 10 x Paar Führungsschienen |
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